昆明東大肛腸醫(yī)院：想要胃腸健康消化好！飯后兩小時再吃水果

很多人都習慣在飯后食用很多水果，因為他們認為這樣可以幫助胃腸蠕動，幫助消化，那事實真是這樣的嗎？

昆明東大肛腸醫(yī)院消化科李主任表示，飯后馬上吃水果并不能幫助消化，甚至可能引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀，吃水果的最佳時間應該是飯后兩小時。

這是因為我們吃飽飯后，食物進入胃內(nèi)需要經(jīng)過1～2小時的消化過程，才能緩慢排出。飯后如果立即吃很多水果，會被食物阻滯在胃內(nèi)，水果在胃內(nèi)如果停留時間過長，就會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。天長日久，甚至還會導致消化功能紊亂。

此外，如果正餐我們吃的是一些富含鈣質(zhì)的魚蝦，飯后就更應少吃一些水果，尤其是那些含鞣酸較多的水果，如柿子、石榴、葡萄等。這是因為魚蝦中的鈣會與水果中的鞣酸相結(jié)合生成一種堅硬的物質(zhì)——鞣酸鈣，它不僅降低魚蝦的營養(yǎng)價值，而且還影響消化能力，甚至引起腹脹、腹瀉、便秘等不適。所以，建議魚蝦和水果要分開食用，或者至少應在吃進魚蝦兩小時后再吃水果。