盤點(diǎn)枸杞的滋補(bǔ)和治療功效

　　說起枸杞想必大家都知道，枸杞是生活中常見的一種中藥，也是一味有名的藥材和滋補(bǔ)品，它全身是寶，下面就帶大家一起來了解下枸杞吧!

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，枸杞不僅有調(diào)節(jié)免疫功能的作用，還有美白、抗衰老、抗突變、抗腫瘤、護(hù)肝、降血脂、降血糖、降血壓的作用。枸杞既是一種良藥，又是常用的滋補(bǔ)佳品，常用來泡水、泡酒或煲湯，四季皆有養(yǎng)生功效。

　　春季用枸杞泡茶，可以滋陰明目。取適量枸杞，洗凈放入杯中，用開水沖泡10-15分鐘即可飲用，泡前將枸杞切成兩半，效果會(huì)更好。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶同泡，但可以與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡。

　　夏季用枸杞泡水可以清除肝火。要想讓枸杞的藥效全部發(fā)揮出來，最好的方法是煎煮，即將枸杞放入砂鍋中，加水，大火燒開后改用小火煎煮30分鐘即可。

　　秋季天氣干燥，取適量的枸杞洗凈，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤燥效果。

　　冬季用枸杞泡酒，有很好的御寒效果。將枸杞子200克浸泡入1000毫升白酒中，密封14天后即可飲用。每日2次，每次10毫升。在飲服過程中還可加白酒200毫升。

　　除了泡水，浸酒，枸杞還可以做菜、煮粥。煮粥，它可以和各種粥品搭配，如海參枸杞粥、小米枸杞安神粥、山藥枸杞粥、枸杞玉米羹等。家常菜肴加入枸杞后口感頗佳，如枸杞炒蘑菇、枸杞燒鯽魚、枸杞油爆河蝦、枸杞燉羊肉等。

　　枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療功效，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。所以有些朋友還是要注意咯!!