山西集中整治網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)

　　從今年10月至明年1月，山西省開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全百日集中整治，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為;檢查范圍為網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者。

　　網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者須對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可證進(jìn)行審查登記，公示其食品經(jīng)營許可證和名稱、地址、食品安全量化分級信息等。加強(qiáng)送餐人員食品安全培訓(xùn)，如實(shí)記錄訂單信息，確保配送過程食品不受污染。對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營行為進(jìn)行抽查和監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法行為，立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)。對投訴舉報(bào)和網(wǎng)絡(luò)曝光的網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題，及時(shí)進(jìn)行核查處理。

　　入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者須具有實(shí)體經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證，在本店的加工操作區(qū)內(nèi)加工食品，加強(qiáng)原料采購、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒等管理。保持網(wǎng)絡(luò)銷售的餐飲食品與實(shí)體店銷售的餐飲食品質(zhì)量安全一致。